摘要：哇哦！趁着闲暇回到乡下探望奶奶。踏入那熟悉小院，温馨之感扑面而来。不多时，奶奶便端出五盘简单小菜。每一道菜都散发着诱人的香气，那香味似有魔力，瞬间勾起我心底的眷恋。夹一筷入口，熟悉的味道在味蕾间绽放。

哇哦！趁着闲暇回到乡下探望奶奶。踏入那熟悉小院，温馨之感扑面而来。不多时，奶奶便端出五盘简单小菜。每一道菜都散发着诱人的香气，那香味似有魔力，瞬间勾起我心底的眷恋。夹一筷入口，熟悉的味道在味蕾间绽放。

家常便饭

材料调料：四季豆、猪肉、姜丝、干辣椒、生抽、蚝油、盐、食用油

做法：猪肉切丝加生抽腌制，四季豆切段焯水断生，热油炒香姜丝干辣椒，放入肉丝滑炒至变色，加四季豆翻炒，淋蚝油调味，加盐炒匀即可。

优点：猪肉补充优质蛋白和能量，四季豆富含膳食纤维，荤素搭配鲜香适口，冬季食用暖身开胃，是家常下饭的快手菜。

四季豆炒肉丝

详细做法

材料调料：土豆、排骨、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油

做法：排骨焯水沥干，热油炒香葱姜蒜八角，放入排骨煎至微黄，加生抽老抽冰糖上色，加清水焖煮至八分熟，放入土豆块，继续焖煮至食材软烂，加盐收汁即可。

优点：排骨高蛋白滋养身体，土豆软糯饱腹，整道菜咸香浓郁，冬季吃暖身驱寒，是老少皆宜的下饭硬菜。

土豆烧排骨

详细做法

材料调料：洋葱、牛肉、姜丝、生抽、蚝油、淀粉、盐、食用油

做法：牛肉逆纹切片加生抽淀粉腌制，洋葱切丝，热油炒香姜丝，放入牛肉大火滑炒至变色盛出，留底油炒洋葱至变软，加蚝油调味，倒入牛肉翻炒均匀，加盐即可。

优点：牛肉高蛋白补气血，洋葱健胃解腻，二者搭配鲜香够味，冬季食用能增强体质，暖身又下饭。

洋葱炒牛肉

详细做法

材料调料：鸡胸肉、葱姜、花椒、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、香油

做法：鸡胸肉冷水下锅加葱姜煮熟，捞出放凉撕成丝，花椒干辣椒热油炝香，加生抽香醋白糖盐调成椒麻汁，淋在鸡丝上，拌匀后淋香油即可。

优点：鸡胸肉低脂高蛋白，椒麻口味清爽开胃，冬季吃解腻下饭，做法简单还能补充营养，是餐桌常备的凉拌菜。

椒麻凉拌鸡

详细做法

材料调料：四季豆、鸡蛋、葱花、盐、食用油

做法：四季豆切碎焯水沥干，鸡蛋打入碗中，加四季豆碎、葱花、盐搅匀，热锅倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄定型，切块盛出即可。

优点：四季豆富含维生素，鸡蛋补充优质蛋白，做法简单快手，冬季食用暖身饱腹，鲜香适口，是超下饭的家常小菜。

四季豆煎鸡蛋

详细做法

往昔的回忆如电影般在脑海中放映，那些与奶奶相伴的日子，是如此美好。每一个画面都饱含着温暖与爱意，让我沉醉其中。这一顿饭，吃的不仅是菜，更是满满的亲情与回忆啊！

来源：YY爱美食呀