文明史

《牛奶是部文明史》:这一杯寻常物何以重构纪录片文化表达范式?

在东非马赛部落里,一位14岁少年手葫芦果将牛奶和牛血混合,汲取马赛人重要的生命源泉。与此同时,在内蒙古大草原上,牛奶倒入谷物与奶制品混合的热锅中,沸腾的奶液与茶香交融,升腾起穿越千年的醇香。当镜头聚焦于一杯牛奶的全球旅程,人类文明的宏大叙事在乳脂的涟漪中徐徐展

纪录片 特仑苏 牛奶 文明史 范式 2025-04-10 23:37  4

《牛奶是部文明史》:展现世界饮食文化交融的图景

10多年前,《舌尖上的中国》打开了大众对美食的想象,也激发了创作者对美食纪录片的创作热情。如果说,前些年美食纪录片向大家展现的是餐桌上烹饪的美味佳肴,那么这两年美食纪录片开始向食物源头发掘,记录食材的形成及其背后的故事。《风味人间》《我的美食向导》《牛奶是部文

牛奶 文明史 炒牛奶 牛奶粥 乳饼 2025-04-09 03:39  3

从一杯牛奶到一部文明史,特仑苏如何重塑国民认知?

最近,一部以牛奶为主角的纪录片《牛奶是部文明史》引起了1号的注意。由特仑苏打造,联合陈晓卿导演团队共同制作的这部全球首个牛奶人文纪录片有着扎实深厚的人文质感。该片制作过程历时一年多,跨越十国,从一滴牛奶开始,挖掘最日常的食物背后的文明密码。这种独特而宏大的文化

特仑苏 国民 牛奶 文明史 esg 2025-03-28 13:17  7

美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道

近日,《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次,他与团队选择了更具挑战性的创作路径:以“一滴奶”为切入点,撬动宏大命题,深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场,从塔吉克高原到岭南村落,牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

纪录片 陈晓卿 美食 牛奶 文明史 2025-03-23 07:49  5

美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道

近日,《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次,他与团队选择了更具挑战性的创作路径:以“一滴奶”为切入点,撬动宏大命题,深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场,从塔吉克高原到岭南村落,牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

纪录片 陈晓卿 美食 牛奶 文明史 2025-03-22 23:43  6

《牛奶是部文明史》北京首映会,共话牛奶与人类文明的千年渊源

由腾讯视频与特仑苏联合出品的纪录片《牛奶是部文明史》将于3月6日在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片,该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位,展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响,揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日,

首映会 乐贤 牛奶 邓洁 文明史 2025-03-10 17:51  10

《牛奶是部文明史》:探寻牛奶背后的故事

【3 月 6 日起,聚焦“牛奶”品类的纪录片《牛奶是部文明史》开播】这部纪录片共六集,透过多重视角,呈现人类对风味世界的探索。 近日,该片在北京举办首映会,主创团队与媒体、观众分享了影片内容和创作历程。 在线视频节目内容制作部黑曜石工作室负责人朱乐贤称,牛奶被

故事 牛奶 邓洁 文明史 陈磊 2025-03-10 11:23  8

牛奶也有文明史?听陈晓卿和稻来的讲述

3月6日,纪录片《牛奶是部文明史》在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片,该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位,展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响,揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日,节目在北京举办首映会,纪录片主

陈晓卿 乐贤 牛奶 邓洁 文明史 2025-03-09 20:13  26