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美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道

近日,《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次,他与团队选择了更具挑战性的创作路径:以“一滴奶”为切入点,撬动宏大命题,深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场,从塔吉克高原到岭南村落,牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

纪录片 陈晓卿 美食 牛奶 文明史 2025-03-23 07:49  2

美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道

近日,《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次,他与团队选择了更具挑战性的创作路径:以“一滴奶”为切入点,撬动宏大命题,深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场,从塔吉克高原到岭南村落,牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

纪录片 陈晓卿 美食 牛奶 文明史 2025-03-22 23:43  3

《中国之糜》第四集【糜之味】| 营养宝藏与传统美食

这部专题片深度挖掘糜子的种植历史、独特特性和生产奥秘,带你穿越千年,探寻五谷之首的传奇故事。从“糜之源”的远古遗存,到“糜之韵”的抗旱奇迹与旱作农业中的核心地位;从“糜之魂”中的品种演变与育种精英,到“糜之味”里的营养宝藏与传统美食,每一帧都饱含对糜子的深情厚

美食 黄米 高小丽 2025-02-06 09:57  11

“跟着电影品美食” 暖心又暖胃!

2025年春节档电影市场迎来了新的热潮。国家电影局、商务部联合印发了《关于开展“跟着电影品美食”活动的通知》,看电影、吃美食消费联动,跨界合作,促进美食和电影消费互相带动。

美食 暖心 暖胃 2025-02-01 18:04  8

中国人最爱看的美食故事,都在这了

2018年起,陈晓卿导演的系列纪录片《风味人间》,几乎成了美食界的一张名片。它以全球视野探索和记录了丰富多彩的饮食文化与烹饪技艺,不仅关注食物本身,还深入探讨了食物背后的故事、风土人情以及人文精神。它在保留中国传统美食文化精髓的同时,又将其置于一个更加广阔的世

最爱 陈晓卿 美食 2025-01-03 23:14  13

从《大地餐桌》看原生态美食

为在这个美食花样繁多的世界里,我们似乎早已远离了最原始的食物来源与传统烹饪方式。然而,《大地餐桌》这部美食纪录片,回归最纯粹的食物本源。从乡村的匠心手艺到少数民族的特色美味,再到悠久的茶文化和节令食俗,唤起我们对大自然馈赠的珍视。

美食 大地餐桌 原生态 2024-12-30 18:38  14

10部高分美食电影,堪称下饭 “神器”

提到美食电影,我们首先想到的是1996年由周星驰主演的《食神》,毕竟,在美食江湖的传奇故事里,《食神》绝对是独树一帜的存在。而今天,我给大家推荐的是一些较为冷门的美食电影,它们的评分都还不错。

电影 薇安 美食 2024-12-12 03:39  14

由“酸味”打开美食故事

酸菜、酸笋、酸肉、酸梅……在活力十足的美食类“赛道”,网络纪录片《小酸村》用酸的味觉,别出心裁地连缀起乡村里的生活故事。以特色美食为线索,作品带观众走南闯北,探寻吉林、广西、甘肃、海南等地12个村落“独特的酸”。与表现食物之精美、烹饪技艺之高超的纪录片不同,《

故事 美食 酸豆 2024-11-29 07:33  18

由“酸味”打开美食故事(看台人语)

酸菜、酸笋、酸肉、酸梅……在活力十足的美食类“赛道”,网络纪录片《小酸村》用酸的味觉,别出心裁地连缀起乡村里的生活故事。以特色美食为线索,作品带观众走南闯北,探寻吉林、广西、甘肃、海南等地12个村落“独特的酸”。与表现食物之精美、烹饪技艺之高超的纪录片不同,《

看台人语 美食 看台 2024-11-29 06:13  16