摘要：参赛作品:“沉鱼落雁”“鹅肝冰饺子”。沉鱼落雁一仿若从奇幻电影《水形物语》的神秘水域中游曳而出，“沉鱼落雁”以新鲜时蔬巧塑金鱼造型,色彩明快鲜活,恰似影片里灵动的水中生灵,视觉上瞬间将人拉入梦幻情境。鹅肝冰饺子一宛如从科幻电影《银翼杀手2049》的未来世界穿梭

细雨如丝，海风清凉2025年9月19日第三届《寻味星光岛》跟着电影品美食--名厨菜品交流会圆满落幕

本次活动汇聚了星光岛3家酒店及其周边3家酒店共计6家酒店

青岛东方影都富都万达文华酒店青岛东方影都皇冠假日酒店青岛东方影都希尔顿逸林酒店青岛创智君亭酒店青岛石灿酒店，希尔顿格芮精选青岛汉德博阁酒店

本届菜品交流会品鉴团成员由五家主办方代表组成青岛西海岸新区灵山卫街道星光岛社区代表青岛西海岸新区餐饮服务业商会代表

本次活动青岛东方影都富都万达文华酒店行政总厨--郑熹明先生代表酒店参加市场销售副总监--刘斌女士出席并担任评委。

参赛作品:“沉鱼落雁”“鹅肝冰饺子”。沉鱼落雁一仿若从奇幻电影《水形物语》的神秘水域中游曳而出，“沉鱼落雁”以新鲜时蔬巧塑金鱼造型,色彩明快鲜活,恰似影片里灵动的水中生灵,视觉上瞬间将人拉入梦幻情境。鹅肝冰饺子一宛如从科幻电影《银翼杀手2049》的未来世界穿梭而来，“鹅肝冰饺子”打破传统桎梏,以创意冰感呈现,是未来感与奢华味觉的奇妙碰撞。

行政主厨郑熹明，深耕高端酒店餐饮领域15年江苏省餐饮行业协会五届名厨委委员擅长以淮扬菜、粤菜为基底,融入青岛本土风味特色,创新研发多元融合菜品,赋予传统菜系新活力,让每位食客都能寻得舌尖共鸣。

万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌，秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年8月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第四名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第二名，万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第五名。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店240余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

关于青岛东方影都富都万达文华酒店——作为青岛西海岸新区首家国家评定的五星级旅游饭店，青岛东方影都富都万达文华酒店坐落于风光旖旎的星光岛上，距青岛胶东国际机场和青岛火车北站约60分钟车程，距离青岛火车西站约30分钟车程。酒店拥有175间豪华舒适的全海景客房和套房，坐拥壮美海景和欧式庭院景观；美食汇全日餐厅、品珍中餐厅、“和”日餐厅及大堂酒廊等4个颇具品位的餐厅和酒廊，为宾客提供风格各异的特色用餐体验。酒店还拥有健身中心，包括游泳池、健身房和儿童乐园以及户外萌宠乐园等。

来源：乌鲁木齐晚报一点号