摘要：随着春节的脚步渐近，我们即将迎来一个充满团圆、温馨与美好的节日。在这个即将到来的特别时刻，央视财经频道（CCTV2）将在1月25日——26日（周六周日），每天中午11点，为我们带来一场视觉与味觉的云南盛宴——《美食令》第三季。

随着春节的脚步渐近，我们即将迎来一个充满团圆、温馨与美好的节日。在这个即将到来的特别时刻，央视财经频道（CCTV2）将在1月25日——26日（周六周日），每天中午11点，为我们带来一场视觉与味觉的云南盛宴——《美食令》第三季。

《美食令》第三季将于1月25日--1月26日中午11点在CCTV2首播，每天两集。腾讯、优酷、爱奇艺也将随后跟播，让更多观众能够享受到这份来自云南的美食文化大餐。

《美食令》系列纪录片，由云南纪录片团队联合制作，以中国传统文化和世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了横断山区云南民族民间饮食文化、民俗文化，依节令为线索，对云南各地民族民间美食及相关文化展开纪录。这是一次对云南美食影像纪录的创新尝试，首次以时令文化为线索进行纪录片创作。

该片总导演冯晓华，云南著名纪录片制作人、云南师范大学传媒学院教师（硕士生导师），策划人熊永翔、赵枝琳、张天明、毛志荣、杜忠锋等，分集导演岳佳誉、王健、符宗勇等，带领团队深入云南的村村寨寨，通过镜头捕捉云南少数民族的美食，展现各民族的文化传承、延续和发展。每一道美食，都是一个民族世代传承的文化密码、风俗习惯的缩影。中国的二十四节气，已有三千多年的历史，是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据，更包涵了丰富多彩的千年民俗，衍生了大量的岁时节令文化。《美食令》正是在这样的文化背景下，将饮食文化与时令隐含其中，让观众在享受美食的同时，也能感受到自然律动与文化传承的美妙结合。

《美食令》第一季已于2022年6月在CCTV9黄金时段热播，并多次在CCTV9、CCTV2重播，同时在腾讯、优酷、爱奇艺等新媒体热播，成为云南本土纪录片新媒体纪录片腾讯排行榜首进前十，美食类文化纪录片首进前三的影片，热度曾高达7788；6月16日爱奇艺推播后，迅速成为纪录片飙升版第一名；优酷排名女性最喜欢的纪录片第六名。同时获得深圳青年影像节最佳纪录片大奖等。

第二季在第一季创作基础上，加强了故事性和地域文化、时令文化特色。并于2022年10月1日起在央视九套黄金时段首播，随后在腾讯、优酷、爱奇艺等新媒体热播，其中腾讯纪录片排行榜名列第四，美食纪录片排行榜名列第三，热度一度高达9953。之后多次在央视2套、9套重播。通过接地气又丰富的云南民族民间饮食文化，展现云南生物多样性之美，民族丰富文化之美，云南生态文明之美，很多网络观众留言向往云南，因美食文化激发了旅行、探究的欲望。《美食令》也成为微博“纪录片超话”2022年十大最受市场欢迎纪录片之一。2024年《美食令》第一二季获评第十一届云南省文化精品工程奖。

两年之后，《美食令》第三季将在蛇年春节来临之际与观众见面。第三季《美食令 秋》，讲述的是秋季不同时令云之南的美食故事：秋季，经历过西南季风渐起、雨水渐落的夏天，沟壑纵横、高低错落、绿意仍然奔腾的云南大地，渐次进入菌类旺盛生长的时节。山的味道，浓浓地包裹在成千上万朵菌花里，穿越森林、田野，跳脱地来到我们的餐桌上，带着一种鲜得令人词穷、又各自大相径庭的山珍味道；“多事之秋”也牵动着人们的衣食健康。此时，饮食养生菜单，就排上了云南人家的餐桌；秋天，天气渐渐转凉，但云南的田野山林中依然强劲地生长着丰盛的食材，在这个时节次第成熟，让人们搜寻美食的热情丝毫不减。横断山脉褶皱的密林里，藏匿着很多秋季新生的精灵，是美食，是风景，更是文化。天人合一，民族文化交融........

《美食令》第三季由云南民族宗教事务委员会、昆明蹊径文化传播有限公司出品，云南师范大学传媒学院师生团队和昆明蹊径文化传播团队联合创作。云南师范大学师生团队由传媒学院影视创作中心师生组成，该团队创作的多部纪录片获得国际国内大奖。这得益于云南师范大学传媒学院项目制实践教学、从游式实践教学的开展和努力，使教师和学生能合理利用资源，以校企合作为基础，把项目创作引进学院，让学生边学边练，将理论教学和实践教学进行融合的结果。在项目制实践教学中，传媒学院培养出一批“心中有理论，手上有功夫”的学生，给影视创作注入了新的活力。

昆明蹊径文化传播团队作为云南知名的影视项目制作团队，曾与多家知名机构合作制作多部影视纪录片，获得国内外影视节大奖40余次，2部主创纪录片被国家广电总局评为优秀国产纪录片。《美食令》不仅是对云南美食的纪录，更是对文化传承与当下的纪录，是对中华民族优秀传统文化的一次致敬。让我们在春节来临之际，一起期待这场文化与美食的盛宴，感受彩云之南的独特魅力。

来源：都市时报