摘要：中国饮食文化源远流长、底蕴深厚，然而真正能将美食精髓与人文气质融为一体的国产电影，除了《饮食男女》之外实属不多。今天要来聊的这部电影，是一部被口水淹没的小众良心国产片，由吴天戈执导，周野芒，潘虹，王琳，徐祥主演的《菜肉馄饨》。
中国饮食文化源远流长、底蕴深厚，然而真正能将美食精髓与人文气质融为一体的国产电影，除了《饮食男女》之外实属不多。今天要来聊的这部电影，是一部被口水淹没的小众良心国产片，由吴天戈执导，周野芒，潘虹，王琳，徐祥主演的《菜肉馄饨》。
影片中最重要的意象便是菜肉馄饨——取上好夹心肉或五花肉，搭配焯过水的青菜、香菇、鸡蛋与虾仁，抓拌均匀做馅料。再将其裹入薄薄的方形面皮，捏成元宝状。
煮熟后，捞至大骨、火腿与鳝骨慢火熬煮的鲜汤中，撒上葱花、蛋皮与紫菜。趁热咬下一口，晶莹透亮的皮软糯弹牙，饱满的馅料渗出甜美的汁水充盈了口腔，喷香四溢，谁看了不垂涎欲滴呢？
电影既有普通话版又有沪语版，建议大家看沪语原版。普通话版全部是后期配音，听起来太像古早译制片，语气生硬，捧读突兀。而沪语版虽然未必人人都能听懂，但字字句句间蒸腾着的鲜活烟火气格外亲切，拥有暖人心脾的魅力。
故事发生在上海老弄堂里，退休工程师老汪独居多年，丧偶后总对着空屋低语，仿佛亡妻素娟仍在身边叮嘱。
老汪与儿子小汪有个约定：每周六儿子回家吃他包的菜肉馄饨。这碗馄饨是老汪对妻子的思念，也是父子间沉默的联结，藏着彼此未说的牵挂。
可这份牵挂总被催婚冲淡。老汪记着妻子“吃儿子喜糖”的遗愿，每次见面都念叨，儿子渐渐匆匆吃完就走，父子间多了层隔阂。老汪甚至误会儿子的性取向与众不同。
为圆妻子心愿，内敛的老汪鼓起勇气，偷偷去人民公园相亲角替儿子“摆摊”征婚，笨拙却认真地为儿子操心。
在这里，他结识了热心的美琴、爱热闹的老金和阿芳，几人成了相亲搭子，冷清的晚年渐渐有了欢声笑语。
老汪因思念亡妻产生幻觉，被诊断出精神问题，需服用药物控制，可他总偷偷减量，怕吃了药就再也“见不到”素娟了。此时，美琴的体贴陪伴悄悄照进他的心房，两人渐生温柔的黄昏恋。
矛盾终被点燃：儿子发现父亲替自己相亲，又担心他的身体，父子大吵一架，那碗馄饨也凉在了桌上，父子关系降至冰点。
冷静后，儿子读懂了父亲的良苦用心——催婚是牵挂，相亲是心愿，所有唠叨都是藏不住的爱。他学着母亲的样子，为老汪包了一碗馄饨，笨拙的手法里满是歉意与理解，父子隔阂在馄饨的热气中消融。
老汪也渐渐敞开心扉，邀请美琴来家里吃他包的馄饨，却被美琴意外发现了他服用的精神药物。美琴没有疏远他，反而用自己的方式温柔化解尴尬，这份理解让老汪彻底放下心防，也让这碗馄饨，成了他拥抱新生活的勇气。
结局平淡却温暖：父子和解，馄饨之约延续。
电影的故事发生在中国最为前卫摩登的大都会——上海，里面的老人都非常时髦讲究：喝的是意式咖啡，吃的是西式下午茶，日常出入的是国际饭店、艺术画廊，无论男女，羊绒围巾都系得一丝不苟。
或许很多人会认为电影不接地气儿，导演高高在上缺乏生活经验，但作为多次前往上海旅行的人，我觉得影片很写实，那些精致与洋气不是刻意的调度，不是悬浮的艺术，本就是老上海人骨子里的体面与风度。
电影虽说没有跌宕起伏的戏剧化冲突，并非适合作为茶余饭后谈资的狗血家庭伦理故事，讲的都是普通人日常那些小事儿，但丝毫不会让人感觉枯燥乏味，轻松幽默的基调贯穿始终。
其中不少桥段一下子就能戳中我，甚至让自认为笑点极高的我不禁笑出了声：老父亲不知如何开口让儿子和相亲女孩见个面，话到嘴边却变成变成让儿子陪自己和相亲老太见面；看见和儿子显得异常亲昵室友，想歪了的老父亲无言以对，只得尴尬离去...
回想一下，生活就像这部电影，无论是家人之间，还是朋友之间，一个个令人啼笑皆非的误会，一层层薄如蝉翼却无法穿透的隔阂，大都是因为种种想法或说不出口，或不知怎么说。
人的这些想法就像一个个馄饨，因为有了爱意而如元宝般珍贵，因为填满了如菜肉馅料般丰富的思考和细腻的情感而万分鲜美。
这些馄饨在内心翻滚，可每每冲动着要涌出水面，就要被一碗冷水打落至锅底。冰冷的犹豫、焦虑、胆怯、纠结，就这样反反复复地按捺着那些心事，时而想法还不够成熟，时而觉得时机还未到，耗竭着自己的身心。
我很喜欢电影中妈妈劝导爸爸的一句话——“人要有腔调”。馄饨终会有煮熟捞出的时候，人与人的关系总要靠沟通交流来维系。
人要做的就是保持着自己的腔调，怀揣着爱与信任，秉持着对他人的尊重与宽容，坚定自己的初心真意，守护好心里那碗“馄饨”不破不漏，让酝酿已久的炙热香气涌入他的口腔，与他的唇齿紧紧相依。
但影片让我有些不满足，我不太喜欢这个大团圆的结局，即孝顺的儿子下跪致歉，并与相亲女孩在一起了，因为它更强调子女对父母的体谅，而少了一些父母对儿女的理解，以及孩子内心自洽的过程。
我更想看到，儿子能够坦白自己与大众不同的性取向，而父亲已经可以欣然成全。如果两代人达成了双向的心灵互通，且都与自己和解，会更加动人吧。
来源：霖子的秘密基地
