首部全球潮菜纪录片《四海潮味》在深圳首映多位潮阳籍青年联合导演

摘要：1月25日下午，首部全球潮菜纪录片《四海潮味》在深圳举办首映礼。这部纪录片由潮阳青年担任总导演，多位潮阳籍女导演也加入其中。

1月25日下午，首部全球潮菜纪录片《四海潮味》在深圳举办首映礼。这部纪录片由潮阳青年担任总导演，多位潮阳籍女导演也加入其中。

《四海潮味》团队走访全球7个潮汕人聚集的国家，纪录了100多道海外潮汕人独创的美食，串联故土记忆；讲述了50多个海外潮汕家庭的真实故事，承载侨心乡愁，让世界看见潮汕美食的传承，读懂四海潮人的家国情怀。从东南亚到欧美，不同国度的潮人，有着共通的情感，每一个故事，都是潮汕人内心最柔软的映射。

《四海潮味》总导演蓝鸿春介绍说：“《四海潮味》最开始拍摄的初衷是想拍摄像《舌尖上的中国》那样属于全球潮汕人的舌尖。潮汕人遍布全球，我觉得要全方位体现潮汕美食，就要把海外的部分也囊括进来，就有了《四海潮味》的设想：以潮汕美味为切入点，讲述海外潮人、潮汕文化的传承、传播。”

该部纪录片团队由潮汕方言电影《爸，我一定行的》《带你去见我妈》的主创组成，潮汕知名导演、潮阳西胪人蓝鸿春担任总导演，带领团队从2019年开始策划调研，特别值得一提的是，三名潮阳籍女青年导演也加入其中，她们以女性独有的细腻的视角深入挖掘海外潮人与潮菜的感人故事，展现了潮阳女性在影视行业的突出能力，潮阳金浦的郑晓君就是其中之一。

《四海潮味》执行总导演郑晓君表示：“我是2019年加入《四海潮味》，每次我们去到海外，都有一些乡亲给我们带路，只是因为我们会讲潮阳话、潮汕话，他们就不计任何回报帮助我们，在拍摄过程中也跟海外潮汕家庭建立很深的情感，也看到他们非常动人的家庭情感，团结、相守，我们发现那种能量是超过美食的。”

分集导演胡灵灵表示：“我是潮阳棉城的，去年加入《四海潮味》，是美国组的导演，我们去了纽约和洛杉矶。在我看来，潮汕文化随着地方的迁徙会在那个地方长出新的枝芽，作出很好的成绩，作为潮汕人我非常骄傲。”

总导演蓝鸿春也表示：“我们这个团队加入有一大半是潮阳的女生，出去拍摄确实我们的方言对我们的帮助很大，因为乡亲也在讲方言，特别亲切，把你当亲戚、当女儿，沟通的隔阂马上消除。”

从曼哈顿布鲁克林大桥到汕头礐石大桥，从巴黎埃菲尔铁塔到潮阳文光塔，团队历时近七年拍摄制作，期间得到全球数百个潮汕社团的倾力支持。

潮人之家服务中心理事长杨经纬表示：“阿蓝（蓝鸿春）是潮汕青年导演中的佼佼者，他认为能够通过影像拍摄潮汕人在外乡愁的味道、在外奋斗的故事，这个非常有价值。他们决定去做，我就全力支持他们，因为这是我们潮汕人的大情怀。”