摘要：台州与丽水的美景美食把用鲜猪肉和缙云菜干为主要原料的馅料裹进面饼，刷上糖油、撒上芝麻贴在烧饼桶壁，等上一会儿，香喷喷的缙云烧饼就做好了。在《中国美食大会》中惊艳亮相的畲菇素鲍，形似鲍鱼，虽无鲍鱼之实，却有鲍鱼…

2025年11 月 25 日，电影《隐者山河》在全国艺联专线温情上映。这是一部由陈其钢执笔创作并主演的人物艺术传记电影，曾入围 2024 年第八届平遥国际电影展 “从山西出发” 单元的提名。

陈其钢，“中国当代音乐之王”，曾出任北京奥运会开幕式音乐总监，并创作了奥运会主题曲《我和你》。2010年起，相继为张艺谋执导的电影《山楂树之恋》《金陵十三钗》和《归来》创作电影配乐。2013年获得

法国政府颁发的象征国家荣誉的“文学与艺术骑士勋章”。

对台州来说，这部纪录片更有着特殊的意义。 陈其钢，祖籍台州黄岩，现暂居丽水黄泥岭村。《隐者山河》记录了陈其钢的艺术生涯与精神求索，也成就了一场跨越时光的“精神归乡”。

台州 丽水

这对“山海CP”

因为一部纪录片联结

两座城市都拥有得天独厚的自然风光和悠久的历史文化。丽水的山水之美，以秀丽著称。台州，则依山傍海，山海相依。

丽水是“浙南林海”，是华东地区古村落数量最多、风貌最完整的地区，被中国国家地理杂志誉为“江南最后的秘境”。龙泉青瓷、龙泉宝剑、青田石雕被誉为“丽水三宝”，享誉海内外。

台州以“追着阳光去台州”的文旅IP，让神仙居的云梯、紫阳街的烟火、石塘半岛的晨光成为游客心中的诗与远方。拥有天台山、神仙居、台州府城3个国家5A级旅游景区，是和合文化重要发源地、浙东唐诗之路目的地。

一地枕山襟海，一地九山半水

当海水涌动的湛蓝

遇见峰峦叠翠的青绿

台州与丽水的美景美食

成就了一部山海交响的盛宴

美景篇

/ 楼城峻秀 /

丽水有应星楼揽月台州有府城墙怀古

应星楼位于莲都区大猷街，靠近江滨公园。夜晚亮灯后的应星楼，是一处非常不错的拍照打卡点。绚丽的灯光十分夺目，站在它面前，仰望着精致的飞檐翘角，就仿佛与古人在进行一场跨时空的谈话，感受岁月的沉淀。

应星楼琉璃飞檐点亮瓯江夜空，无人机秀在云端书写「处州风华」，恍见谢灵运踏月吟诗而来。

台州府城文化旅游区是国家级历史文化名城、国家5A级旅游景区。景区总面积共计3.12平方公里，囊括了江南长城、紫阳古街、东湖夜月、巾山塔影等名优景点。

台州府城墙，又称江南长城，已列入世界文化遗产预备名单。台州府城墙依山就势，具有防洪和御敌的双重功能，被誉为北京八达岭长城的“蓝本”。登上最高点白云楼，可俯瞰城市景观。

/ 山峰生辉 /

丽水有龙泉巍峨台州有括苍擎云

图源/龙泉旅游

龙泉山景区——国家AAAA级旅游景区。其主峰黄茅尖海拔1929米，为长三角第一高峰。目前已开放绿野山庄、七星潭、龙泉大峡谷、绝壁奇松、黄茅尖、瓯江源等景区。

这里是观云海日出的绝佳所在，绚丽壮观，还有高原湖泊、高山草甸、云海雾凇等众多高原特有的自然奇观，是南方绝无仅有的既有原始森林、又有高原气候和环境，四季皆宜的旅游、休闲度假胜地。

括苍山位于临海张家渡，是浙东南第一高峰，主峰米筛浪海拔1382.6米。山势雄奇，峰峦叠嶂，盘山公路如锦带环绕山体。

登括苍，山风清凉，云雾在山巅翻涌，风电场的白色风机随风旋转，与碧海蓝天相映成趣。九台沟峡谷层林渐染，飞瀑泻银，光影交织。

/ “浪花”烂漫 /

丽水有云和层叠台州有大陈浪涌

云和梯田最早开发于唐初，兴于元、明，距今有1000多年历史，跨越高山、丘陵、谷地三个地质景观带，具有体量大、震撼力强、四季景观独特等特点，是华东地区最大的梯田群。

这片跨越千年的梯田群，不仅是劳动的结晶，更是智慧的象征。这里没有千篇一律的商业街，只有农耕文明与自然山色交织的原始浪漫。

椒江大陈岛

，是东海上的一颗明珠，海风轻柔、海水碧蓝，海岸线壮丽，是短暂躲开城市喧嚣的好地方。

岛上山海一体，水天一色，以奇礁兀立、高天阔海的海岛自然风光著称，各种海蚀景象蔚为壮观。

/ 景区

如画

/

丽水有画乡水墨相映台州有神仙居云雾缭绕

古堰画乡旅游度假区是国家4A级旅游景区，以“古堰”的历史底蕴与“画乡”的艺术氛围为核心，是集自然风光、文化遗产和艺术创作于一体的综合性度假区。

打卡《两个人的小森林》中虞美人同款机位，在文昌阁仙境漫行，吸氧洗肺洗眼；在千年古樟树群向神树虔诚许愿；在汀步桥一起比"耶”；在茅草屋提着木桶，cos山中的小精灵……度过快乐的假期。

神仙居是世界上规模最大的火山流纹岩地貌典型，景观丰富而集中。奇峰环列，山崖陡峻，基岩落石处处成景，溪水与瀑布常年不断。有观音岩、如来像、迎客山神、将军岩、睡美人、十一泄飞瀑等100余个景点。

在这片“神仙居住的地方”，山色空蒙，一步一景，皆成画。

/ 山水梦幻 /

丽水有南尖岩秀台州有天台瀑雄

以独特的天象、地貌、水体、生物景观闻名于世的

南尖岩景区

，集险峰、瀑布、竹林、湿地、云海梯田、山里人家、珍禽异兽等资源要素于一体，构成一幅美轮美奂的仙境画卷，被誉之为“相忘于红尘的桃源净土”。

南尖岩的日出，是云海梯田的梦幻交响。云海的仙、梯田的柔、竹涛的劲，是南尖岩的韵味三元素。

天台山大瀑布

，位于天台境内的桐柏山西麓，主体大瀑布总落差 325米，最大宽度90米，水流如银带从天而降，气势磅礴，震撼人心。站在瀑布前，你能感受到大自然的磅礴力量，水雾扑面而来，仿佛进入了另一个世界，身心瞬间被这份自然的雄伟与壮丽所震撼。

/ 岩窟称奇 /

丽水有缙云岩奇台州有黄岩石幽

缙云的岩宕石窟是人工开凿与自然风雨雕琢的完美结合，

《沉默的荣耀》《长相思》

《莲花楼》都曾在此取景——无需过多特效，石壁的斑驳质感就是最好的"道具"，洞窟的明暗对比天然适配悬疑与武侠的氛围。

黄岩石窟是一座有着千年历史的采石遗迹，石窟内碧水澄澈蜿蜒，洞洞相通，天然岩画如岁月密码镌刻壁间，百米高石板仓气势恢宏，人工洞穴错落有致，尽显自然与人力交织的壮美。

黄岩石窟不光是一个景区，还是一个文化艺术中心。文创店、咖啡店、茶饮空间等业态，与郊野公园联动运营，为游客提供更丰富的旅游体验。

美食篇

/ 饮品媲美 /

丽水有“大咖”云集台州有草糊甘甜

丽水青田是全国最大的咖啡生豆进口县。全县拥有咖啡店500多家，平均每天要喝掉20000余杯咖啡，青田人对咖啡的狂热，可见一斑。走进「青田咖啡之窗」，你会发现这里不仅能“饮咖”，还能“博物”。咖啡的历史演变、全球各大产区以及烘焙手法，你甚至有机会当一回临时“咖啡师”，练一练调制咖啡和拉花的手艺。

青草糊是台州当地最接地气的饮品之一。它外表和龟苓膏有些相似，却有着自己独特的风味。煮一碗青草糊，洒一勺白糖粉，滴两滴薄荷，幽幽草香包裹着薄荷的清凉，一口神清气爽。

/ 饼类留香 /

丽水有缙云烧饼酥脆台州有海苔饼飘香

来到缙云首先要吃的美食当然是热乎乎的缙云烧饼！把用鲜猪肉和缙云菜干为主要原料的馅料裹进面饼，刷上糖油、撒上芝麻贴在烧饼桶壁，等上一会儿，香喷喷的缙云烧饼就做好了。切开烧饼，酱香浓郁的酱汁鲜甜咸香，吃下一口，酥脆松软、唇齿留香。再配上一碗皮薄爽滑、味美汤鲜的小馄饨，就是再地道不过的“缙云套餐”了！

香甜酥脆的海苔饼是台州人常备的零食，每一口咀嚼，都能感受到台州人对生活的那份热情与真挚。带回家的海苔饼可以放进微波炉里微微加热，再趁温热咬下一口，皮薄馅足，松脆掉渣，咸甜油润。

/ 水产肥美 /

丽水有鱼头细嫩 台州有水潺鲜甜

安仁紫苏鱼头，只取花鲢鱼最精华的部分，搭配农家豆腐、咸菜，再加入“灵魂”紫苏，用柴木旺火烹制。肉质细嫩的鱼肉，伴以紫苏独特清香，浓厚的汤汁裹挟着龙泉山水浸润的鲜甜，一口下去瞬间唤醒味蕾。

水潺特殊的肉质，导致它极为清淡。红烧水潺，油汪汪红亮亮，看着就让人迫不及待。筷子轻轻夹住鱼肉，力道上需保持一种平衡。鱼肉爽滑鲜极，入口即化。酱油、葱姜蒜、老酒一起发力，让食客美味到失去表达能力。这道菜，先以咸鲜征服味蕾，入腹后，回味无穷，丰腴肥美，原来如此这般。

/ 小吃喷香 /

丽水有山粉饺暖心台州有扁食暖胃

青田山粉饺外形与三角形相似，番薯粉揉皮，裹入碎肉、冬笋、豆腐、虾皮馅料，蒸或煮后晶莹弹韧，咸香满口，是冬至家宴的常客。

扁食，是一种形似饺子，馅料比馄饨丰满的小吃，略带扁形，很像耳朵，因此得名“扁食”。扁食面皮柔韧有劲道，馅料丰富饱满，尤其是蒸的扁食，薄薄的面皮近乎透明，映衬出红红绿绿的内料，又好看又好吃。

/ 粉食糯鲜 /

丽水有炒黄粿Q弹台州有炒麻糍软糯

遂昌黄米粿是植物和粳米的神奇结合，创造出来的一道岁岁相伴的美食。从寻找植物，到蒸煮，再到捣团，制作黄米粿一直是一方生民的独门技艺。将黄米粿用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，更是色香味俱全。

炒麻糍做法简单，麻糍切块，用猪油煎至两面金黄，加鸡蛋猛火翻炒，还有很多配料，豆干、蘑菇、包菜、肉丝、茭白、葱白等错落其间。闻起来，糯米焦香，锅气十足，尝一口，酥、糯、鲜三重暴击，软和的麻糍甚至能拉丝，是难以被人拒绝的糯叽叽“顶流”。

/ 山珍味美 /

丽水有香菇赛鲍鱼台州有山笋

蕴山鲜

图源/景宁融媒

在《中国美食大会》中惊艳亮相的畲菇素鲍，形似鲍鱼，虽无鲍鱼之实，却有鲍鱼的鲜美，还多了份山野的清香，口感嫩鲜，就连平日不爱吃香菇的董璇都赞不绝口，来景宁一定要尝尝！

台州的山笋，是大自然的馈赠。初春时期，刚出土的嫩春笋，色泽洁白如玉，口感爽口鲜嫩，深受台州人喜爱。将挖到的春笋去皮清洗，切条切块切片，就可成为美食的最佳搭配。不管是油焖笋、腌春笋还是火腿炖玉兰片、猪肉烧干笋子，每一道都是令人垂涎欲滴的美味。

2026年1月4日至2月14日

“台州—丽水”开展景区门票互免活动

山海相逢，风景相知

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来源：东南沿海消息通