摘要：《哪吒之魔童闹海》不仅 让观众大呼过瘾，还意外带火了一种传统食材——藕粉！而你知道吗？在新余市罗坊镇，有一种与藕粉“同宗同源”的美味——湖藕，它不仅承载着千年的历史，更是当地人年夜饭桌上的“吉祥担当”。今天，就让我们揭秘哪吒与新余湖藕之间那些不得不说的事！
昨日
《哪吒之魔童闹海》
超越《长津湖》
成为中国影史票房榜冠军
该片上映短短10天
一路刷新票房纪录
截至2月7日18点08分
《哪吒之魔童闹海》
票房已超过65亿元
《哪吒之魔童闹海》不仅 让观众大呼过瘾，还意外带火了一种传统食材——藕粉！而你知道吗？在新余市罗坊镇，有一种与藕粉“同宗同源”的美味——湖藕，它不仅承载着千年的历史，更是当地人年夜饭桌上的“吉祥担当”。今天，就让我们揭秘哪吒与新余湖藕之间那些不得不说的事！
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哪吒的“藕粉肉身”与新余湖藕的奇妙联系
在《哪吒之魔童闹海》中，太乙真人用藕粉为哪吒重塑肉身，这一幕让不少观众直呼“脑洞大开”！藕粉作为传统食材，竟然在神话故事中扮演了如此重要的角色。而新余市罗坊镇的湖藕，正是制作藕粉的优质原料之一。
湖藕，又名粉藕，含糖量低，富含维生素C、食物纤维和铁元素，是制作藕粉的理想选择。新余湖藕的历史可以追溯到宋朝，湖头村的湖藕更是因其独特的生长环境和营养价值，被誉为“泥里的黄金”。
02
新余湖藕：千年传承的“泥里黄金”
新余市罗坊镇湖头村的湖藕，生长在一片乌黑泛白的“观音土”中。这种独特的湖泥为湖藕提供了丰富的养分，使其常年处于自然繁衍和野生状态，无需施肥打药，藕丝浓密绵长，口感粉糯香甜。
每年冬季，湖藕迎来采收季，挖藕人们抢抓农时，泥里“淘金”，将一根根鲜嫩的湖藕送上百姓的餐桌。湖藕不仅是年夜饭桌上的美味，更是当地人心中“阖家团圆、节节高升”的象征。
03
湖藕排骨汤：年夜饭的“吉祥担当”
说到新余湖藕，就不得不提一道经典菜肴——湖藕排骨汤。这道菜不仅是年夜饭的“重头戏”，更是新余人心中“家的味道”。
湖藕排骨汤的做法
1. 将湖藕洗净切块，焯水备用。
2. 排骨焯水去腥，与湖藕、姜块一同放入高压锅中焖煮。
3. 半小时后加入盐调味，再煮十分钟，撒上葱花即可。
一碗热腾腾的湖藕排骨汤，粉糯香甜，入口即化，仿佛能驱散冬日的寒冷与疲惫。在一年中最重要的日子里，吃上一碗家乡的湖藕排骨汤，放下忙碌与焦虑，享受团圆与幸福，是新余人最朴实的心愿。
04
藕粉：从神话到现实的健康美味
新余湖藕制作的藕粉，不仅口感独特，还富含碳水化合物和膳食纤维，能够为人体提供能量，促进肠道健康。
藕粉的营养价值
碳水化合物：提供能量，适合作为早餐或加餐。
膳食纤维：促进肠道蠕动，改善消化功能。
铁元素：虽然含量有限，但适量食用对健康有益。
无论是冲泡成糊糊，还是加入甜品中，藕粉都是一种老少咸宜的健康食品。而新余湖藕制作的藕粉，更是因其优质的原料和独特的口感，备受消费者青睐。
来源：东南沿海消息通