摘要：“从小看着长大的小伢回来把环境搞好了，我们肯定要抬桩。”正在门口与邻居聊天的王大爷笑着说。他口中的“小伢”，是在江北社区土生土长的“90后”小伙韩羿飞。去年，在社区网格员的牵线下，他回到“家门口”创业，将困扰居民多年的废品回收站，变成了一家充满人情味的社区火锅

12月5日晚，江汉区新华街道江北社区里飘起阵阵火锅香味。门口的小广场上，露天电影刚刚开场。一年前，这里还是一家废品回收站。

“从小看着长大的小伢回来把环境搞好了，我们肯定要抬桩。”正在门口与邻居聊天的王大爷笑着说。他口中的“小伢”，是在江北社区土生土长的“90后”小伙韩羿飞。去年，在社区网格员的牵线下，他回到“家门口”创业，将困扰居民多年的废品回收站，变成了一家充满人情味的社区火锅店。

▶社区“穿针引线” 废品站变火锅店

江北社区入口处的这间门面，曾是社区的一块“心病”。“它开在居民楼下，对周边生活确实有影响。”社区工作人员坦言。在韩羿飞的童年时期，这里曾是台球厅、录像厅，是小区里最好玩的地方，后来变成废品回收站后，总有异味，大家都绕着走。

去年，已经回国多年的韩羿飞正在寻找合适的店面创业。社区书记和网格员了解到他的需求后，主动找上了门。

社区工作人员回忆，双方一拍即合：社区希望解决废品站扰民问题、优化营商环境，韩羿飞则需要一个“性价比高”的门面发展。

然而，腾退废品站并非易事。社区工作人员多次与房东、废品回收站老板沟通，一方面协调租约，另一方面也为回收站老板寻找合适的新址。“街道当时还专门帮他找位置，最终妥善安置。”韩羿飞说。清理、腾退前后花了一个半月。

“毕竟在居民楼开火锅店，我们怕邻居有反对声音。”工作人员表示，在获得居民们的理解与支持后，项目才得以推进。韩羿飞也承诺，会规范经营，不影响周边环境。

去年7月，“如院”火锅店正式开业。店名取“如愿以偿”之意。他的店面约80平方米，加上外摆区，最多可容纳25人，采用独特的“预约制”模式：顾客需提前一天预订，以保证食材新鲜。店里提供三种锅底：传统重庆牛油锅、海南糟粕醋海鲜锅和贵州辣子鸡锅。

开业时正值火锅淡季，他和女友两人撑起整个店，靠着口口相传和社区活动慢慢积累口碑。如今开业一年，生意已趋于稳定，“现在已经回本了。”韩羿飞笑着说。

▶社区火锅店成邻里“黏合剂”

虽然深植社区，韩羿飞统计发现，周边协和医院的医生、企业的白领、小区的居民都是店里的顾客。“他们下班晚，需要找个安静的地方吃口热饭，会在微信上提前说一声，我们会特意给他们留门。”

“节奏跟以前在商圈开店完全是两个样子。”韩羿飞笑着对比说，此前他在商场开过快餐店，像“开F1赛车”，一刻不停；现在则像“开家用轿车”，有了生活气息。他说，自己终于有了时间在门口养花种菜，和房东一起打理葡萄、番茄，也能在闲暇时和猫狗玩耍。“在社区幸福感很强，感觉重新回归生活了。”

更让他感到温暖的是与街坊邻里的重新连接。店开起来后，不少看着他长大的叔叔阿姨都来捧场。“他们以前只是跟我爸爸熟，现在每天进出都会打招呼。”韩羿飞说，楼上住着父亲的老同事，如今也常带朋友来聚餐。

“小韩给社区也做了不少工作，”社区负责人告诉记者，韩羿飞有美术特长，社区灯箱上的图案是他亲手画的；店铺门前的广场也被他打造为“露天电影剧场”，每逢周末，他就会组织开展“下楼看电影”公益活动；还多次举办咖啡公益课堂，教居民制作拿铁。

如今，韩羿飞也是街道“百人缔造团”的一员。这个由112名社区能人、党员先锋等组成的团体，正把新想法不断带入老旧小区，通过“社群主理人”等方式，推动“陌邻”变“睦邻”。

来源：两江交汇