摘要：11月15日，沪语电影《菜肉馄饨》全国温暖上映，弄堂里飘来的馄饨香、姆妈灶台边忙碌的身影、邻里间一句“切碗馄饨再走”的寒暄，让无数人想起童年的上海味道。这碗贯穿全片、承载着几代人亲情记忆的菜肉馄饨，如今真的能走进你家厨房。

11月15日，沪语电影《菜肉馄饨》全国温暖上映，弄堂里飘来的馄饨香、姆妈灶台边忙碌的身影、邻里间一句“切碗馄饨再走”的寒暄，让无数人想起童年的上海味道。这碗贯穿全片、承载着几代人亲情记忆的菜肉馄饨，如今真的能走进你家厨房。

近日，光明肉业旗下“上海爱森”作为电影指定供应商，同步推出联名款菜肉馄饨及馄饨馅料，把银幕中“姆妈手里那一口”的家常滋味1:1还原为可触摸、可品尝的真实美味。

这是一场味觉与光影交融，电影用镜头记录馄饨里的城市记忆，“上海爱森”用匠心复刻记忆里的纯正风味，将“光明肉业与家的味道”转化为皮薄馅足、可感可尝的“上海咪道”，让熟悉的鲜香直抵人心。

银幕同款，细节全还原

这碗馄饨，和电影里一模一样

看过电影的人都记得，片中那碗热气腾腾的菜肉馄饨，是老汪家的“情感纽带”，新鲜猪肉搭配当季春菜，皮薄馅足、鲜而不腻，一口下去全是家的温暖。

此次“上海爱森”推出的联名新品，将这碗“银幕馄饨”从光影里原版“端”到您的餐桌，从馅料到口感，都是地道的电影同款：

原料同源：“爱森冷鲜猪肉”，是联名款的核心食材，0—4℃全程冷链排酸的冷鲜猪腿肉，从农场到餐桌守护安全，和电影里“放心吃的家常肉”完全一致；

口味复刻：电影里反复出现的荠菜猪肉、马兰头猪肉两种经典沪式口味，是老上海人记忆中最地道的“本帮馄饨味”；

工艺还原：坚持零添加、纯手工包制，沿用24小时冷却工艺锁鲜，复刻“姆妈手工做的口感”，薄韧面皮裹着饱满馅料，煮好后汤色清亮、香气扑鼻，和银幕里的馄饨看着一样、吃得更鲜；

情感同频：电影里，馄饨是亲情的载体、邻里的纽带，现实中这碗联名馄饨同样是记忆的容器和回忆的载体。

这不止是馄饨，是每个人的上海记忆

电影里用影像记录了一个个“上海味道”。光明肉业旗下的正广和汽水、大白兔奶糖、佛手味精等老字号共同构成了“上海食光地图”。

这次合作是老字号品牌与本土电影的“双向奔赴”：让老字号产品成为城市记忆的符号，其中，“上海爱森”始终秉持“安全、卫生、高品质的匠心理念，把电影里的符号转化为味觉体验。看完电影，回家煮一碗同款馄饨，从影院的视觉感动，延续为餐桌的味觉回味。

沉浸式怀旧：走进“老汪家”，感受“上海的味道”

电影上映前夕，“走进老汪家”主题活动在思南公馆启幕。百年老洋房里，老式橱柜、搪瓷盆、竹编篮复刻了电影场景，“上海爱森”的联名馄饨香气四溢，搭配大白兔、正广和等经典国货，来宾一边吃着银幕同款，一边打卡弄堂场景。

这一碗，侬切了伐？

《菜肉馄饨》已在全国热映，“上海爱森”×《菜肉馄饨》联名款产品，线下也已同步上市。

想重温电影里的地道滋味？想给远方亲友送一份“会讲故事的食物”？这碗装着回忆、裹着亲情的联名馄饨，值得你带回家！

这个冬天，走进影院看弄堂人生，回家煮一锅热气腾腾的同款馄饨，让银幕里的温情，在每一口鲜香中慢慢苏醒。

编辑：许沥心

来源：正法视野一点号