摘要：微电影《烤肉的秘密》讲的是因脱口秀走红的演员王勉回到齐齐哈尔老家，他对自己未来的事业感到迷茫，萌生了回老家开一家烧烤店的想法。

微电影《烤肉的秘密》讲的是因脱口秀走红的演员王勉回到齐齐哈尔老家，他对自己未来的事业感到迷茫，萌生了回老家开一家烧烤店的想法。

于是，他的老舅带着他去各家烧烤老店学艺，这让王勉真正认识到了齐齐哈尔人的热情与实在。

《烤肉的秘密》是展现东北黑土地工业精神、城市风情和人文魅力的系列微电影《东北真行》的第三集。

这一集跟随着王勉和老舅的脚步，让我们看到了把王勉当作自家孩子倾囊相授的肉铺老板花大姐，还有被老邻居的帮助和支持的烧烤店老板三儿，还有更多爱吃烧烤，爱唱歌跳舞，热爱生活的齐齐哈尔人。

也许正是因为从小就吃奶香的牛肉，齐齐哈尔人的嗓门也是格外亮堂。

公园里，广场上，只有有块阴凉地，只要能支碳炉子，就能闻到烤肉的香儿，只要有能蹦跶的地方，就有唱歌的响儿。

吃着烤肉还唱着歌，吃完听完啥事也不用往心里搁。

胃里是不尽肉香滚滚来，耳中是如听仙乐欢笑生。

烧烤店老板三儿给王勉讲了一个小故事。前几年肉涨价了，他就想着把肉价往上涨涨。

他就把牛肉底下垫着的洋葱增加了一些，变相实现了减少肉量。

可是这样做的第一天就出问题了。三号楼的王大爷端着肉就来找他了。

不过，令他没想到的是，王大爷没提肉的事，却是在问他是不是遇到什么难处了，还说如果缺钱了，就跟他说。

说着，王大爷还打算拉着三儿去银行取钱。

从那天开始，三儿就深刻认识到了，做买卖要讲良心，他做的生意不靠别，靠的就是邻里街坊的支持。

认准了一个人，一家店，那就是一辈子的交情，必须要实实在在，真真切切。

齐齐哈尔人实诚，热忱，无论是摆地摊，还是开小店，又或是做大做强，公司企业，讲究的都是一个踏踏实实做生意，把顾客当作家人，也许比当作上帝更能让人舒心、放心。

人心就是肉做的，齐齐哈尔的肉，让人放心，齐齐哈尔人热心真诚得也令人放心。

烤肉中加的每一道佐料，烤肉的火候，都是实在人的实在技艺，那焦香四溢的烤肉味道，自然就是人间烟火、市井百味中最浓的一味。

影片最后，王勉也决定回到那个真正属于自己的事业赛道上去，用心做艺，将齐齐哈尔人的真诚、真心和真性情发扬传承下去。

齐齐哈尔一直是我未曾到访的地方，下次再去东北，一定要去齐齐哈尔吃一顿地地道道的烤肉，在听听齐齐哈尔人的歌声，感受一下黑土地孕育的风土人情和烟火百味。

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来源：嘿嘿吃遍天下美食