摘要：2025年五一档黑马《水饺皇后》以“湾仔码头”创始人臧健和的真实人生为蓝本，将上世纪70年代香港的市井烟火与时代浪潮熔铸成一部女性奋斗史诗。马丽颠覆喜剧形象，饰演从青岛流落香港的单亲母亲臧健和，她以家传水饺手艺在湾仔码头支起摊位，从被顾客嫌弃“皮厚”到改良配方

2025年五一档黑马《水饺皇后》以“湾仔码头”创始人臧健和的真实人生为蓝本，将上世纪70年代香港的市井烟火与时代浪潮熔铸成一部女性奋斗史诗。马丽颠覆喜剧形象，饰演从青岛流落香港的单亲母亲臧健和，她以家传水饺手艺在湾仔码头支起摊位，从被顾客嫌弃“皮厚”到改良配方声名鹊起，最终缔造出年入60亿的商业帝国。

影片以细腻镜头刻画命运重压：丈夫远走、工伤失业、地痞勒索……臧健和却在绝境中迸发惊人韧性——为女儿学费一天打三份工，为保食材新鲜倒掉整锅饺子，为护女儿手持菜刀与歹徒对峙。那些在漏雨板间房里包饺子的深夜，那些街坊递来的热汤、警官暗中的关照，将市井温情与商业博弈交织成网。

导演刘伟强用“饺子”串联时代隐喻：手工水饺象征底层生存智慧，标准化生产线暗喻工业化浪潮，而始终未变的，是臧健和包进馅料里的五分钱硬币——那是母亲临行前塞进的“压舌钱”，是女儿蓓蓓（铂莱饰）的童真，更是她对抗命运不公的底气。

尽管影片被诟病“商业扩张阶段仓促”，但马丽与铂莱的母女对手戏堪称神来之笔：当臧健和因摆摊被没收工具时，女儿蓓蓓颤抖着说“妈，我不怕考试”，瞬间击穿观众泪腺。这份“闯”的劲头，恰是刘伟强献给所有劳动者的情书——正如片中反复出现的《光辉岁月》旋律，时代终将记住那些在尘埃里开出花的人。

来源：智绘手绘视频