粤派评论 | 祁海：拍出“广味”电影，打造城市名片

摘要：近期，城市建设与大众文艺之间的双向赋能关系引起关注。羊城晚报“粤派批评”自2025年底开始，就“文化赋能城市”这一话题先后邀请多位评论家，从音乐、文学、电影等不同角度出发，展开讨论——

编者按：

近期，城市建设与大众文艺之间的双向赋能关系引起关注。羊城晚报“粤派批评”自2025年底开始，就“文化赋能城市”这一话题先后邀请多位评论家，从音乐、文学、电影等不同角度出发，展开讨论——

AI制图

文/祁海

好电影有利于城市形象的建构和传播

谈及文化对城市的赋能，当然少不了电影，因为电影至今仍是大众最喜闻乐见的综合艺术之一。好的电影对城市形象的建构和传播，功莫大焉。

广州是一座现代气息很强烈的大都市，古近代传统文化和市井风情的特色也很浓郁，三者可多元共存，这是一种十分独特的城市现象。广州人有个性，有自己的方言，有自己的生活习俗，自近代以来，给人留下了敢为人先、务实开放、坚韧乐观、灵巧精细、以和为贵的总体印象，许多以广州为题材的电影因此驰名。中国影史上有不少被公认为有“广味”的电影，如《羊城暗哨》《雅马哈鱼档》，当年曾轰动全国，许多外省观众就是看了这两部影片，才第一次见识广州。

1957年上映的

电影《羊城暗哨》

，描写新中国成立初期广州公安战士肃清敌特。当时的其他反特片，故事多是发生在北方城市，敌特都是要炸毁我军用设备物资或窃取机密文件，《羊城暗哨》另辟蹊径写一宗奇案：暗藏在广州的敌特策划一个震惊中外的大阴谋，紧盯的目标不是“物”而是“人”：欲网罗一批人组成“民众代表团”，从海上外逃。该片取材于1952年广州的真实大案，在国产片中首次将破案故事与外交风云相结合，显示南方沿海的公安战士所具有的国际大视野，加上南国特色环境，很新鲜，加重了影片的分量。剧中深入虎穴的公安战士王练，不像常见的北方工农干部那样高大粗壮，是风度翩翩的南国时尚俊男，有文气，甚至有侨味。他的强项并非武功，而是广东人特有的灵活精细的智谋，善于以柔克刚。

改革开放初期，内地许多人对个体经济这一新生事物还持观望态度。敏锐的珠影人率先拍出全国第一部赞颂城市个体劳动者的

电影《雅马哈鱼档》

，描写广州个体户勤劳致富的故事，切中大众关注的民生热点。该片首次展现内地观众从未见过的新生活，如广州每家每户的餐桌都可以摆上新鲜活鱼，个体户生意兴隆，用计算机取代算盘，用录音机播放广告歌取代吆喝……剧中的先进个体户葵妹更是体现了新的广州精神：竞争对手强占她摆档的地段，她以和为贵，不吵闹，搬到别处开档，因善于经营，生意更火，让对手羞愧不已。这种宽容大度和足够的自信，是传统美德与现代进取精神集于一身的广州人个性。

不仅内容出新，手法也出新

21世纪的新电影如何体现“传统+现代”的地域风貌？2025年上映的上海题材

电影《菜肉馄饨》

的经验很可取。该片描写上海退休老人老汪爱做菜肉馄饨，全片以这款充满烟火气的沪上家常美食为纽带，串起夫妻情、父子情、朋友情甚至黄昏恋，借此折射新老两代上海人如何冲破种种精神羁绊追求新生活。每逢重要的情节，菜肉馄饨都出现，成为盛满人情和人生哲理的载体。

广州市广播电视台正在拍摄的一部

电影故事片《更上层楼》

，不仅是粤语片，而且切中城市人民普遍关注的民生热点，很有可能会引起关注。近年来，全国许多城市的老旧小区加装电梯无法落实，是因为邻里之间为装电梯而爆发的激烈冲突无法调解。而在广州，老旧小区加装电梯的成功率较高，《更上层楼》真实展示了这个“广州现象”，描写广州老城区的一幢旧楼因加装电梯，引发邻里之间的纷争，退休党员德叔为首的志愿者团队积极化解矛盾，创造一种民主协商的新办法，完成了人与人之间关系的生态修复，电梯加装成功，体现了广州人“以和为贵”的群体个性。片中主角关心群众没有空喊政治口号，很有治理智慧，又体现了广州人的务实、创新和灵巧。该片并非瞎编，取材于广州荔湾区市民董义德的真实故事，展开了一幅“老城市新活力”的现代广州风情画，令人感动，令人信服，值得很期待。

“广味”电影要得到观众的认可，不仅内容出新，艺术手法也要出新。新中国成立初期拍摄的许多反特片，故事人物粗糙简单，可看性不足。《羊城暗哨》大胆借鉴海外谍战片的手法设计新的情节和人物，描写广州公安侦察员王练假冒已死的香港特务混入匪巢，与风情万种的女特务八姑扮假夫妻，很有戏。《羊城暗哨》还有一大创新亮点，是在反特片中首次引进风光片手法，在银幕上展现西堤海关楼、中山纪念堂、黄花岗陵园、爱群大厦、东山华侨小洋房、西关麻石街趟栊门等南国都市风貌，可谓一箭三雕：一是增加粤味，二是使这部惊险片的节奏有张有弛，三是显示和平生活的美好：传统老建筑得到很好的保护，曾毁于战火的海珠桥已修复通行，崭新的华侨大厦、海珠广场刚建成，这就不是简单的景物点缀，也成为公安英雄为何舍生忘死保卫新中国的精神依据。

艺术观念敢为人先

最近，一位年轻编导筹拍

电影《彩虹桥下的彩虹》

，该片的故事发生在广州西关老城区的传统地标彩虹桥，一位正当红的粤剧演员阿坤因突发意外而落下残疾，被迫离开心爱的舞台。但他乐观坚韧，能上能下，在彩虹桥下摆摊卖广州人爱吃的牛杂，手艺精巧，用粤曲推销，他的牛杂就大受群众欢迎，他获“牛魔王”美称，得到社会的尊重。他还在业余时间和街坊们合办粤剧私伙局，汲取了年轻人的新科技，在舞台上演出精彩的人生大戏。此本借助优美动听的粤剧艺术体现广州人的独特性格，可谓有声有色，观赏性大大增强。该片剧本还需进一步打磨，但创意很好，值得大力扶持。

《雅马哈鱼档》的艺术观念敢为人先，具体表现在开放兼容。电影美学有三大流派：纪实美学重视真实的生活质感、影戏美学重视造型的冲击力、影像美学重视故事性和演员表演，三大流派各有长短，容易互相排斥。《雅马哈鱼档》却将三大流派同时引入一部影片之中各展其长。如大集市就在广州老式街巷拍摄。大部份角色由非职业演员扮演，该片的化妆力求减少外加痕迹，男演员脸部不打底色，女演员不贴眼睫毛。该片也讲究造型美，选取真实生活中恰好具有造型美感的都市风光，展现了一幅幅流光溢彩的当代粤海风情画，既真实又漂亮。该片的也重视戏剧性，有完整曲折的创业故事，演员表演很活。于是，三大美学流派形成合力，不是生硬捆绑的量变，而是有机化合的质变。1+1+1＞3，在当时的国产片中属于首创。

探讨如何让广州电影更具有城市美学特质，再次擦亮广州的形象品牌，不仅有利于一个城市，也可为文艺作品如何凸显各个地区的地域文化特色，打开新思路。