摘要：上世纪八九十年代，青海化隆县因为极度贫困，部分村民走上了非法制贩枪支的道路。最严重时涉及5个乡镇，三十几个村形成了一条隐蔽而完整的地下兵工厂链条。有人采购零件，有人负责加工，有人专管销售。化隆造一度成为黑市上的硬通货，甚至声名远扬。

乱世拉唐县，盛世拉拉面。怪不得看生命树时总觉得奇怪，怎么人人有枪，个个像枪王。直到了解了青海化隆造才发现，这和开遍全国的兰州拉面竟出自同根。

上世纪八九十年代，青海化隆县因为极度贫困，部分村民走上了非法制贩枪支的道路。最严重时涉及5个乡镇，三十几个村形成了一条隐蔽而完整的地下兵工厂链条。有人采购零件，有人负责加工，有人专管销售。化隆造一度成为黑市上的硬通货，甚至声名远扬。

当被问及为何造枪，有村民的回答直白又心酸：卖钱、买化肥、买面。为根治枪患，必须拔出穷根。当地政府开始强力引导产业转型，造枪的手转而学拉面，提供培训、贴息贷款，设立异地办事处。一套组合拳下来，化隆人带着拉面手艺走出高原。

从1997年前后，第一批村民到郑州开店，逐渐形成亲带亲、邻帮邻的拉面大军。全村700多户，竟有260多户加入其中，不少还是曾经刑满归来、改邪归正的工匠。于是有了那个说法：全国80%的兰州拉面都是化隆人开的。

如今在化隆县的黄河生态绿洲园里，还能看到一座拉面匠的雕塑，他静静地立在那里，仿佛在诉说一段沉重的过往，也昭示着一个热腾腾的新生。难怪拉面师傅手腕那么稳，牛肉片得那么薄，那都是曾经握过锉刀、车过零件的手。

一部生命树扯出了一段中国基层最真实的脱贫史。没有什么是走不下去的路，只要找到那碗可以端起来的踏实的面。

来源：文文纪实