摘要：我们敬爱的蔡澜先生于**2025年6月25日(农历六月初一)**，在亲友陪同下，于**香港养和医院**安详离世，享年83岁。

据蔡澜先生个人微博于2025年6月27日发布的消息：

我们敬爱的蔡澜先生于**2025年6月25日(农历六月初一)**，在亲友陪同下，于**香港养和医院**安详离世，享年83岁。

遵从先生遗愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。

蔡澜先生是著名作家、美食家、电影监制及主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。他一生热爱生活，兴趣广泛，对美食、电影、书法、篆刻等领域均有深厚造诣。其文字风格幽默洒脱，深受读者喜爱。

感谢社会各界对蔡澜先生的关怀与追思。先生虽已远行，但他留下的精神与智慧将继续指引我们。

**生平简介：**

- **1941年8月18日**：出生于新加坡，祖籍广东潮州。

- **青年时期**：赴日本学习电影编导，后担任邵氏电影公司驻日经理。

- **职业生涯**：回港后参与制作多部经典影片，如《龙兄虎弟》《城市猎人》等；担任《舌尖上的中国》总顾问，推广中华美食文化。

- **晚年生活**：近年定居香港，以豁达态度面对人生，持续通过文字与公众分享生活智慧。

蔡澜先生的一生，是对“活得有趣”的完美诠释。愿他安息。

来源：随性自由的百灵鸟dka