摘要：小时候我以为叉烧包是人间至味，直到98年偷看录像带，黄秋生把包子掰开，我三天没吃饭。那部片叫《八仙饭店》，澳门真有人把街坊做成馅料，韩国日本直接封杀，香港票房却冲到一千多万，邪得很。

小时候我以为叉烧包是人间至味，直到98年偷看录像带，黄秋生把包子掰开，我三天没吃饭。那部片叫《八仙饭店》，澳门真有人把街坊做成馅料，韩国日本直接封杀，香港票房却冲到一千多万，邪得很。

拍它时黄秋生才32岁，穷得交房租都靠借，接到剧本回家摔桌上跟老婆说：这次要么翻身，要么变态。他真去殓房蹲了两晚，观察尸袋的拉链声，回来把指甲剪成锯齿，拍剁人肉那场戏，手起刀落一条筋弹他脸上，他愣是含着那口血腥味演完。导演邱礼涛后来说：金像奖给他，不是鼓励暴力，是怕不给，他真会变凶手。

同样靠变态拿影帝的，还有吴毅将。94年《弱杀》里他演庇护工厂导师，白天教智障做纸袋，夜里撕开人家衣服。拍强奸戏前，他喝掉半瓶威士忌，对手演员是真素人，轻度智障，开机后他掐住女孩脖子，全场真哭，机器都没停。收工那女孩还冲他笑，他回家吐了一夜，第二年拿金像提名，却从此不拍三级，说再演一次就得下去陪角色。

更早在81年，《边缘人》艾迪演卧底，结局被街坊用砖拍死，倒巷口那口血是提前含嘴里，拍完直接送医。他拿金马男主，却两年没戏拍，邵氏嫌他丑，转去卖保险，四十几岁脑溢血走了。那年头没有无间道式浪漫，卧底就是烂命一条，上司一句“继续跟”就能让你全家陪葬。

其实最狠的是《行规》，导演翁维铨自己掏钱拍毒贩，把摄影机藏菜篮里，偷拍九龙城寨真交易。成片没钱做拷贝，直接扛胶片去戏院，老板怕得罪黑道，他就在门口摆摊卖票，一张票送一包瓜子，看完观众脸都是白的：那哪是电影，是阴间直播。

后来我才懂，重口味不是血浆多，是导演把镜头当镜子，照出我们不敢承认的日常：叉烧包照出食欲无底洞，卧底照出信任塌方，智障院舍照出慈善的脓。港片最疯那十几年，没人管什么叫尺度，只问你敢不敢直视自己。

现在打开流媒体，滤镜柔得能当面膜，血浆像草莓酱，反派必须童年阴影，好让观众安全地骂一句“可怜”。可当年那帮人没给退路，黄秋生剁完肉，吴毅将撕完衣服，艾迪咽完最后一口气，都坐在路边抽烟，烟灰掉在鞋面上，烫个洞，像给良心留的透气孔。

所以别再问这些片为什么被禁，该问的是：如果它们真放今天，我们敢看完不散弹幕、不拉进度条、不喊举报吗？我反正不敢，我仍怕叉烧包，更怕那个怕叉烧包的自己。

来源：清爽百灵鸟Awepy